Genussvolle Events mit hochkarätigen Gästen: Erich Stekovics, Giorgio Clai, Adi Schmid, Hans Peter Fink und Maria sowie Willi Sattler.
Ein spezieller Abend für kulinarik-affine Gäste, mitten unter Insidern der Weinbranche: Der Wiener Spitzenwinzer Fritz Wieninger fügt zusammen, was zusammen gehört. Rund um einen großen Holztisch versammeln sich Experten der Weinszene sowie aus verwandten Bereichen, um sich gemeinsam mit dem Qualitätspionier Wieninger der Weinkunst und vor allem dem Genuss zu widmen.
Weinexperten teilen ihre Erfahrungen, Erlebnisse und ihr Weinwissen, wodurch selbst altbewährte Weine neu erlebt werden können. Die ausgewählten Weine des Abends begleiten ein 5-Gänge-Menü der gehobenen, heimischen aber auch internationalen Küche, inspiriert vom jeweiligen Schwerpunkt des eingeladenen »Friends«. Gemeinsam mit diesem führt Fritz Wieninger durch das Programm des Abends. Insgesamt lädt Wieninger fünf Freunde oder Kollegen ein, denen er je einen besonderen Abend widmet. Von März bis April dürfen sich die Gäste neben Adi Schmid, Maria und Willi Sattler, Hans Peter Fink, Erich Stekovics und Giorgio Clai gesellen um sich gemeinsam über die kulinarischen Highlights des Abends auszutauschen.
Eröffnet wird der Abend durch einen Aperitif, bevor Fritz Wieninger die Gäste durch den Weinkeller des Weinguts führt. Im Anschluss wird eine Auftaktverkostung von Weinen des neuen Jahrgangs geboten, zu denen ein Amuse-Bouche gereicht wird. Zubereitet werden die Speisen des Abends von Food Stylist Sigi Machatschek, der die außergewöhnlichen und speziellen Menüfolgen selbst kreiert. Die Gerichte werden mit den Produkten jedes »Friends« zusammengestellt. Ist es ein Weingut, gibt es Weine dieser Freunde.
Termine:
Mittwoch, 07.März 2018, Maria & Willi Sattler
Freitag, 09. März 2018, Erich & Priska Stekovics
Mittwoch, 14.März 2018, Giorgio Clai (ausverkauft)
Dienstag, 03. April 2018, Adi Schmid (ausverkauft)
Donnerstag, 05. April 2018, Hans Peter Fink (ausverkauft)
Zeit: ab 18 Uhr
Ort: Weingut Wieninger
Kosten: Normalpreis pro Person: € 118,-
Falstaff Gourmetclub-Mitglieder, Abonnenten, Weinclub 1921: € 108,-
Anmeldung für Falstaff Gourmetclub-Mitglieder und Abonnenten: gourmetlcub@falstaff.at
(Teilnehmerzahl auf 20 Personen pro Abend begrenzt.)
Ticket & Infos: www.wieninger.at
Tel.: +43 1 2901012
Um den exklusiven Charakter der Veranstaltung zu gewährleisten ist die Teilnehmerzahl auf 20 Personen pro Abend begrenzt. Bei der Buchung gilt das Prinzip »First come - first serve«, die Plätze werden nach der Reihenfolge ihres Einlagens vergeben. Bitte tätigen Sie Ihre verbindliche Buchung unter weinclub@wieninger.at.
