Indian Summer – Der Geschmack Kärntens

Falkensteiner Schlosshotel Velden

© Falkensteiner Hotels & Residences

Falkensteiner Schlosshotel Velden

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Was exotisch klingt, ist doch sehr heimatlich: Unter dem Motto »Indian Summer« begeben sich am ersten Oktoberwochenende Gäste im »Falkensteiner Schlosshotel Velden« auf Entdeckungsreise. Man lernt Kärntner Spezialitäten sowie die erste Slow Food Travel Region der Welt kennen und erfährt, wie der Reindling zubereitet wird. Beim Gala-Dinner am Samstag gibt Spitzenkoch Franz Fuiko vom »Carpe Diem« in Salzburg – er selbst hat Wurzeln in Kärnten – seine Interpretationen der Kärntner Küche.

INFO

Indian Summer – Der Geschmack Kärntens
Freitag, 5. Oktober bis Sonntag, 7. Oktober
Ab 19 Uhr

Falkensteiner Schlosshotel Velden
Schlosspark 1
9220 Velden am Wörthersee

Reservierungen per Mail an gourmetclub@falstaff.at

Preis: Package um 479 Euro p. P. im DZ
Gourmetclub-Mitglieder um 429 Euro
Nur Gala-Dinner (Samstag): 99 Euro p. P.
Für Gourmetclub-Mitglieder: 79 Euro

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