Französische Genusskultur am Arlberg

Das Romantikhotel »Krone« zeichnet sich durch ein besonders stilvolles wie behagliches Ambiente aus.

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Das Romantikhotel »Krone« zeichnet sich durch ein besonders stilvolles wie behagliches Ambiente aus.

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Genuss, Leidenschaft, Eleganz und Luxus – das verbindet das Haus LOUIS XIII de Rémy Martin und das Traditionshotel »Krone« in Lech am Arlberg. Gemeinsam gestalten die beiden einen Abend im Zeichen französischer Genusskultur und machen die Marke LOUIS XIII in den besonderen Räumlichkeiten des Hauses erlebbar. Das Menü vom Küchenchef des Hauses steht im Zeichen Frankreichs und nimmt die Gäste mit auf eine Reise zur Heimat von LOUIS XIII. Zum krönenden Abschluss des Abends wird Brand-Ambassador Julian Tröger den »Louis XIII« präsentieren und exklusiv zur Verkostung reichen.

Das Menü

Canapés zum Aperitif
Remy Ginger und Remy XO mit Soda

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Gänseleber & gebeizte Wachtel
Clementinen und Mandeln

Piper Heidsieck Brut aus der Magnum

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Atlantischer Seeteufel
Jakobsmuschel-Hachée, Flugmango und Lardoschaum

2014 Puligny Montrachet Etienne Sauzet, Burgund

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Berglammrücken & Lamm-Confit
Bunte Trüffelkartoffeln, Balsamico-Perlzwiebeln und marinierte Bete

2005 Chateau Haut-Marbuzet aus der 3 Liter Flasche , Saint Estephe, Bordeaux

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Flammkuchen & Süppchen
Birne und Gorgonzola

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Quitte & Guanaja Schokolade
Ziegentopfen, Rosinen und Pecanuss

1999 Chateau Suduiraut, Grand Cru Casse, Sauternes Premier Cru

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Kleine Auswahl von Pralinen

Enthüllung und Verkostung Louis XIII

INFO

Termin: Dienstag, 11. Dezember 2018
Ort: Romantikhotel »Krone«, Lech am Arlberg, Dorf 13, 6764 Lech am Arlberg
Uhrzeit: ab 18 Uhr (Aperitif an der Hotelbar)
Infos & Anmeldung: events@falstaff.at

(Achtung: limitierte Teilnehmerzahl)

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