Yvonne Beck Redakteur Yvonne Beck schlemmt sich als Reiseredaktorin rund um den Globus. Zudem ist sie für die Schweizer Redaktion des «Connoisseur Circle» verantwortlich. Zeige Filter Filter auswählen 1 Einträge Sortierung Nach Name Nach Punkten Nach Datum Wood Food: Auf dem Holzweg Valentin Diem bringt mit seinem »Wood Food« jede Menge Holz auf den Teller und den Geschmack des Waldes auf den Tisch. Der Zürcher lässt damit fast vergessene Kulturtechniken wiederaufleben. Autoren Alle Autoren anzeigen Hubert Wallner Tobias Hoesli Stefano Baiocco Pierre Reboul
Wood Food: Auf dem HolzwegValentin Diem bringt mit seinem »Wood Food« jede Menge Holz auf den Teller und den Geschmack des Waldes auf den Tisch. Der Zürcher lässt damit fast vergessene Kulturtechniken wiederaufleben.
