Yannic Stockhausen

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  • Rezepte
    Gebrannter Spitzkohl, Heuschrecken & Algen
    Insekten gelten als wichtiges Nahrungsmittel für kommende Generationen. Im Rezept des Berliner Sternekochs Yannic Stockhausen spielen sie schon jetzt eine Rolle, genau wie das Superfood Algen und weitere Gemüsekomponenten.