Rolf Caviezel

© Constantin Fischer

Rolf Caviezel

Koch

Der Schweizer Spitzenkoch hat sich auf die Molekularküche spezialisiert, entwickelt Produkte und neue Kochtechniken mit seiner Firma freestylecooking, bietet Seminare und Workshops in seinem Genusslabor an und betreibt das Restaurant »Station 1«, wo molekulare Dinners stattfinden.

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