Roberto Pavlovic-Hariwijadi

© Jenni Koller

Roberto Pavlovic-Hariwijadi

Barkeeper

Viele Jahre war Roberto Pavlovic-Hariwijadi in der legendären »Loosbar« als Barkeeper tätig, bevor er mit der »Roberto American Bar« in der Wiener City eigene Wege ging. Im Society-Treffpunkt begeistert er mit seiner gewinnenden Art – dafür wurde er bereits von Falstaff zum »Gastgeber des Jahres« gekürt – und grandios zubereiteten Cocktail-Klassikern.

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2 Einträge
  • Cocktail-Rezepte
    Die Frau ohne Schatten
    Drink-Kreation zum Opernball 2019 – von Patricia Vankusova (»Roberto American Bar II«, Wien).
    Gin
  • Cocktail-Rezepte
    »Glücklich ist, wer vergisst«
    Am Opernball wird wieder mit einem eigens kreierten Cocktail – benannt nach einem Zitat aus »Die Fledermaus« – angestoßen. 2018 ist es ein Cocktail mit ordentlich »Bumms«.