Philipp M. Ernst

Philipp M. Ernst – Als Barchef im Hotel Post in Ischgl konnte er für das Haus im Jahr 2014 den begehrten Preis der »Falstaff Hotelbar des Jahres« erobern. Ein Jahr darauf gewann er die Diageo World Class Austria und seit April 2017 betreibt er mit Partnerin Andrea Hörzer eine eigene Bar in Wien: Josef.