Paula Pankarter
Die gebürtige Grazerin studierte Germanistik und Philosophie in Freiburg sowie Theater-, Film- und Medienwissenschaft in Wien. Ob Pilz-Curry oder Matcha-Mochis – sie liebt, es zu kochen. Ihr besonders Interesse gilt der Schnittstelle zwischen Genuss und Gesundheit, wie sie in alternativen Ernährungskonzepten, wie dem Veganismus in Erscheinung tritt.