© Bianca Kübler Photography
Patricia Astor
Redakteurin
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Neuer Waldbier-Jahrgang 2019 »Elsbeere«Die Naturbrauerei Kiesbye aus Obertrum hat gemeinsam mit den Österreichischen Bundesforsten die »schöne Else« eingebraut und im Wiener »Bruder« das Ergebnis präsentiert. -
Heindl mit Fairtrade weiterhin auf ErfolgskursDas Wiener Confiserie-Unternehmen setzt seine Erfolgsgeschichte fort und hat nach Bayern expandiert. Die Eröffnung einer Pralinenstraße steht bevor, die Zusammenarbeit mit Faitrade bleibt bestehen. -
Quiz: Sind Sie Oktoberfest?München im Ausnahmezustand – und Sie mitten drin? Machen Sie den Test, denn ab 21. September heißt es wieder: »O'Zapft is!« -
Ferrari Herbstausfahrt in MauerbachDas dreitägige Event des Ferrari Club Austria fand heuer im »Schlosspark Mauerbach« statt, beim Galadinner wurden Weine von La Massa aus Großflaschen ausgeschenkt. -
»Kaltenhauser Botschaft« in Wien eröffnetDie älteste Brauerei Salzburgs hat in Wien einen Ableger eröffnet, der neben einer Braustätte ein Restaurant mit Biergarten sowie ein Hotel umfasst. -
Filmtipp: »Bier!« von Friedrich MoserDer Regisseur und Bier-Liebhaber war auf der Suche nach einem Standard-Filmwerk über den Gerstensaft. Am 30. August kommt »Bier! Der beste Film, der je gebraut wurde« in die Kinos. -
»Schloss Lieser« an der Mosel eröffnetDie Zimmer und Suiten des Lifestyle-Hotels bieten Blick auf Mosel und Weinberge, der Österreicher Wolfgang Preßler zeichnet im Restaurant für zeitgemäße Küche verantwortlich. -
Der Donaukanal mausert sich zur GenussmeileErfrischende junge Gastro-Projekte und Klassiker wie »Summerstage« und »Motto am Fluss« machen den Donaukanal zur sommerlichen Wohlfühloase. -
Die Top 10 Fehler am GrillGrillen macht Spaß, hat aber seine Tücken. Wenn Sie diese zehn Untiefen umschiffen, steht einem gelungenen Grillabend nichts im Weg! -
Organics Sky Garden in der Wiener InnenstadtBis 31. August kann man auf dem Rooftop am Hohen Markt Sundowner mit den Bio-Limonaden von Red Bull auf den Sommer in Wien anstoßen. -
100 Jahre Aperol: Lebensfreude garantiertDer italienische Bitteraperitif wurde 1919 in Padua das erste Mal serviert – und geht im Jubiläumsjahr auf Österreich-Tour. -
Falstaff Brautag im Ottakringer BrauwerkDie Wiener Brauerei öffnet sich und lässt regelmäßig in die Braukessel blicken. Falstaff hat es ausprobiert und mit dem »Maltstaff« sein eigenes Bier eingebraut. -
FOTOS: Das war die Falstaff Big Bottle PartyVor der ProWein feierte Falstaff mit 150 Winzern und über 1200 Gästen einen fulminanten Auftakt der Jubiläums-Messe in Düsseldorf, erstmals im Stahlwerk. -
Rätsel um Lebensmittelvergiftung im »Riff«Das spanische Sternerestaurant von Bernd Knöller kämpft derzeit mit den Folgen einer Lebensmittelvergiftung. Von 18 Betroffenen ist eine Frau gestorben. -
25 Jahre FairTrade Österreich: »Wir kochen fair«Anlässlich des Jubiläums ruft der Verein Gastronomen auf, fair zu kochen. Den Anfang macht mit dem »Stefanie« Wiens ältestes Hotel. -
Falstaff-Tipps zum Tag des ChampagnersAm 4. August wird der Schaumwein gefeiert – wir verraten aus welchem Jahr der älteste Champagner stammt und wo man diesen Herbst bei der Champagner-Lese selbst Hand anlegen kann. -
Gallink: Bevog trifft JamesonDie Brauerei aus Bad Radkersburg hat ein Black IPA vier Monate in alten Jameson-Eichenfässern reifen lassen, das Ergebnis ist limitiert ab sofort erhältlich. -
Tim Mälzer setzt bei seiner neuen Show auf ÖsterreicherIm neuen Koch-Format »Knife Fight Club« treten ab 22. März hochkarätige Köche aus Österreich an: Max Stiegl, Lukas Mraz, Richard Rauch, Hans Neuner und Mario Lohninger. -
Die besten Gasthäuser und Restaurants zur ProWeinDie ProWein lockt zwischen 18. und 20. März wieder ein vinophiles Publikum nach Düsseldorf, wir haben Tipps für einen kulinarischen Ausklang. -
Signa baut neuen Elbtower in HamburgDas österreichische Unternehmen plant mit den David Chipperfield Architects auch Bars, Restaurants und ein Hotel in dem zukünftigen Wahrzeichen, Baustart ist voraussichtlich 2021.
