Pascal Jörg

© Christoph Rada

Pascal Jörg

Koch

»Sooner or later« finden alle Schweizer Liebhaber der vietnamesischen Küche ihren Weg ins »Coming Soon« in Zürich, das so gar nicht zürichtypisch ist, sondern eher an einen Hot(s)pot in Downtown New York erinnert. In diesem Melting Pot, in dem die Küche Vietnams neu interpretiert wird, kocht Pascal Jörg und entführt seine Gäste in ein neues kulinarisches Universum.

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