© Elena Heatherwick
Olia Hercules
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ChingalEine Kombination aus festem Teig, kross gebratenen, aromatischen Lammhack und milchiger, gleichzeitig frischer Sauce. Hier das georgische Rezept zum Nachkochen.
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Fisch mit Pistazien-Blumenkohl-SauceDieses Gericht ist der georgische Star jeder Dinnerparty und einfach zu variieren.
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Wurzelgemüse & Bohnen à la TurschulaschTraditionell besteht Turschulasch aus sieben Sorten Hülsenfrüchten, Karotten und Rote Beten. Diese Version ist eine leicht abgewandelte Variante.
