Massimo Alajmo

Koch

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3 Einträge
  • Rezepte
    Rind alla Cortecca
    Das Gericht »Manzo alla Cortecca« kommt aus der italienischen Region Veneto – gekocht wird es von Massimo Alajmo.
    Vorspeise
  • Rezepte
    Schokolade – Haselnuss – Kaffee
    Falstaff präsentiert eine Dessert-Kreation aus Norditalien: »Cioccolata – Nocciola – Caffè« von Massimo Alajmo.
    Dessert
  • Rezepte
    Weißer Risotto
    Massimo Alajmo zaubert ein Risotto-Gericht und baut darin kulinarische Elemente seiner norditalienischen Heimat Venetien ein.
    Hauptspeise

Autoren

András Bregovics

Matthias Mackner

Harald Scholl

Andreas Fuchs