Markus Altrichter
Der bekennende Sazerac-Fan gehört trotz seiner Jugend schon zum Wiener Bar-Urgestein. Seine Spezialität sind hausgemachte Sirupe, Infusionen, Elixiere und Shrubs, vom Falernum, dem Rum-Gewürzsirup mit karibischen Wurzeln, bis zum Biersirup in diesem Rezept.