Marius Stolz

Rachel Wirth

Marius Stolz

Barkeeper

Marius Stolz. Die Bar »Blauer Fasan« ist vielen Barfliegen zufolge Bremens beste Bar. Ihr Chef war vormals Inhaber einer Event-Agentur. Als bei einem Catering Cocktails verlangt wurden, war‘s um ihn geschehen. Mit Tim Lüllmann und Daniel Schnadt hat er sich für sein Barprojekt einen kleinen Gastraum in einem historischen Eckhaus ausgesucht.

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1 Einträge
  • Cocktail-Rezepte
    A gentle breeze of Sherry
    Sherry ist ein wundervoller Aperitif und (in süßen Varianten) Digestif. Beim Mixen konnte dieser Wein aber nie so richtig Fuß fassen – einige Barkeeper versuchen es dennoch. Mit tollen Ergebnissen.