Marcus Wolff

Manfred Klimek

Marcus Wolff

Barkeeper

Der gebürtige Berliner betreibt die »Bar Marqués« als klassische Cocktailbar – ohne Barkarte – im Souterrain eines Tapas-Restaurants. Swing hören, trinken und rauchen – diese Mischung macht die Bar zu einem besonderen »Speak-Easy-Spot« im trendigen Kreuzberg. Er bereitete für uns den Drink aus Spanien zu.

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1 Einträge
  • Cocktail-Rezepte
    Sea & Tonic
    Das Plankton für diesen exotischen Drink bekommen Sie übers Internet, das argentinische Natur-Tonic-Wasser 1724 ebenso, und die essbaren Garnituren Rotalgen und Meeresspargel beim Fischhändler.
    Gin