Juliane Eva Reichert

Redakteur

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6 Einträge
  • Alle Gin-Stile im Überblick
    Alles Wichtige über die Gin-Kategorien finden Sie hier. Von London Dry über New Western bis zum Pink Gin.
  • Auf den Spuren von London Dry Gin
    Manchmal sind es gerade die stabilen Säulen, an denen sich Trends und Hypes messen lassen, an denen sich Kulinarisches und Historisches sichtbar machen lässt.
  • Essay: Martini – Nach vieren untern Wirt
    So zumindest lautet das Ende Dorothe Parkers Martini-Anekdote aus den 20ern. »Ich trinke gern Martinis, doch sind zwei genug serviert. Denn nach dreien lieg ich unterm Tisch, …« und, ja: Martini ist ein Drink, der gelernt sein will, von beiden Seiten.
  • Hard Seltzers: Neuer »Ready to drink«-Trend?
    Vor etwa drei Jahren hat in Deutschland ein neuer RTD (»Ready to drink«) das Licht der Welt erblickt – und er polarisiert. Das neue Fast Food der Trinkwelt oder der richtige Schritt in eine bewusste Einstellung zum alkoholischen Genießen?
  • Hightech auf dem Acker: Die Landwirtschaft von Morgen
    Schwimmende Ställe, vertikale Gemüsefarmen und Roboter als Erntehelfer: Wie Technologie die Landwirtschaft der nächsten Jahrzehnte revolutionieren wird.
  • Über die Zukunft der Rinderzucht
    Viehzucht ist für mehr als ein Zehntel der weltweiten Methan-Emissionen verantwortlich. Doch die Wissenschaft forscht an einer Lösung – und die kommt aus dem Meer.