Heidi Mayrhofer

Redakteur

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4 Einträge
  • Morchel de luxe: Tipps, Rezepte & Hintergrund
    Was im Herbst die Trüffel kann, schafft die Morchel bereits im Frühling – sie erlangt die volle kulinarische Aufmerksamkeit.
  • Majestät Spargel
    Platz eins beim Wettkampf um das beliebteste Frühlingsgemüse - Rezepte, Geschichte, Einkaufstipps.
  • Einkaufen mit Touzimsky
    Der Grand Seigneur der heimischen Kulinarik gibt mit Kult-Wirt Josef Floh Tipps für den Spargelkauf.
  • Auf Herz und Nieren
    Innereien feiern als kulinarische Delikatessen eine wahre Renaissance. Falstaff bringt die besten Rezepte renommierter Köche.

Autoren

Ferdinand Lammerer

Heinz Reitbauer

Ingo Papenberg

Gregorio Lubroth