Harald Wohlfahrt

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Harald Wohlfahrt

Koch

Seit 1992 kocht Harald Wohlfahrt im Schwarzwald auf Drei-Sterne-Niveau, entwickelt seinen Stil ständig weiter, ­erfindet sich neu, ohne sich von Mode­erscheinungen beeindrucken zu lassen. ­International zählt er nach wie vor zu den am meisten geschätzten deutschen Köchen. Er setzt auf kompromisslose Produkt­qualität, Präzision in der Zu­bereitung und geschmacklich durchdachte Gerichte.

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