Gerhard Kozbach-Tsai
Gerhard Kozbach-Tsai begann seine Laufbahn auf der anderen Seite der Theke, im Spirituosenhandel. Dann packte ihn die Lust, die Dinge respektive Shaker selbst in die Hand zu nehmen. Er holte sich Ezzes bei führenden Wiener Keepern und wurde Primus inter Pares der Vienna Bar Community. Vor Kurzem eröffnete er seine eigene Bar in der Wiener Buchfeldgasse, »Tür 7«. Ein echtes Speakeasy mit einer Klingel an der Tür.
