Erwin Werlberger
Wer eine bodenständige österreichische Küche mit einem Hauch Extravaganz sucht, der ist bei Erwin Werlberger genau richtig. Seit 2005 ist er Küchenchef im »Winterstellgut« und überzeugt dort mit kulinarischen Meisterleistungen. Seine Vita ist reich an Stationen: Er war Chef de Partie im »Tantris« in München, Souschef im »Gasthof Gramshammer« in Vail, Colorado, Souschef im Schloss Fuschl am See und Souschef im »Ikarus« in Salzburg.
