© Agli Amici
Emanuele Scarello
Koch
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Gnocchi mit San-Daniele-SchinkenEmanuele Scarello serviert San-Daniele-Schinken mit gebratenen Gnocchi und Salat der Saison. Ein bodenständiges Gericht mit selbstgeerntetem Gemüse und heimischem Schinken. -
Karstlamm mit MuschelnEmanuele Scarello aus dem Restaurant »Agli Amici 1887« lernte schon in jungen Jahren hochwertige Zutaten zu schätzen. Dies merkt man auch in seinen Rezepten.
