Emanuele Scarello

© Agli Amici

Emanuele Scarello

Koch

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2 Einträge
  • Rezepte
    Gnocchi mit San-Daniele-Schinken
    Emanuele Scarello serviert San-Daniele-Schinken mit gebratenen Gnocchi und Salat der Saison. Ein bodenständiges Gericht mit selbstgeerntetem Gemüse und heimischem Schinken.
  • Rezepte
    Karstlamm mit Muscheln
    Emanuele Scarello aus dem Restaurant »Agli Amici 1887« lernte schon in jungen Jahren hochwertige Zutaten zu schätzen. Dies merkt man auch in seinen Rezepten.