Burkhard Maria Zimmermann

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2 Einträge
  • Chancen & Hürden: Das Potenzial der Gentechnik in der Landwirtschaft
    Auf der Erde leben immer mehr Menschen – wie kann es gelingen, genügend Nahrung für sie zu produzieren? Über Gentechnik in der Landwirtschaft und neue Lösungen.
  • So gesund ist Pizza
    Super Geschmack, viele Kohlenhydrate, oft reichlich Fett: Die Pizza ist beliebt, hat aber nicht gerade einen guten Ruf. Dabei kann sie mit den richtigen Zutaten sogar gesund sein – wie jetzt auch die Forschung sagt.