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Wörthersee – Die Riviera KärntensEs gibt eine erstaunliche Bandbreite an touristischen Angeboten, die Freunde von aufgemotzten GTIs mit Gummi-Fetisch ebenso anspricht wie anspruchsvolle Genießer. -
Jamie Oliver auf Wien-VisiteDer TV-Star, Autor und Multigastronom inspiziert das »Jamie's Italian« am Wiener Stubentor und plaudert über Wiener Schnitzel, Olivenöl und Brexit. -
Harte Zeiten für Gastronomie und LandwirtschaftProminente Gastronomen wie Sepp Schellhorn und Heinz Reitbauer Senior diskutierten mit Helmut Brandstätter, Martina Salomon und Wolfgang Rosam. -
»Schlossschenke«: Bodenständige Küche mit kreativen EinflüssenIn der neuen »Schlossschenke« in Rosenburg treffen regionale Waldviertler Schmankerl auf innovative Inszenierungen am Teller. -
Rosalia wird elftes DAC-GebietBlaufränkisch, Zweigelt und Rosé sind für eine DAC-Kennzeichnung zugelassen, die Verordnung gilt bereits für den Jahrgang 2017. -
Wien hat seine erste PiadineriaDer italienische Streetfood-Klassiker Piadina wird ab sofort auf der Döblinger Hauptstraße serviert – ein Fladenbrot mit Schinken und einer Vielzahl an weiteren Füllungen. -
Ferenc Haraszti gewinnt Courvoisier-CompetitionDer Barkeeper von »Mr. Mendez« sichert sich die Österreich-Ausscheidung des »Toast of Paris« und tritt beim Weltfinale in Paris an. -
Top 10 kurios-kulinarische AberglaubenVon Orangen, die Liebe versprechen und Weintrauben, die das Jahr vorhersagen: Am Freitag, den 13. sollte man lieber nichts dem Zufall überlassen. -
Heidi Neuländtner verwöhnt am »Knappenhof«Das Sommerfrische-Juwel an der Rax könnte zur Pilgerstätte für Feinschmecker werden, die authentische Küche mit Innereien-Schwerpunkt schätzen. -
Neue Champagner-Bar in der Wiener CitySzene-Urgestein Friso Schopper will Mitte Mai mit der »Dosage« eine eigene Champagner-Bar am Fleischmarkt aufsperren: Mit bis zu 50 Marken, Austern, Kaviar, Prosciutto u.v.m. -
Winzer im Zwist mit dem DorfpfarrerGünther Schönberger pachtete Weingärten der Pfarre Mörbisch. Nachdem sich der Dorfpfarrer gegen eine Vertragsverlängerung aussprach, sollen die Rebstöcke gerodet werden. -
Jägermeister Oliver Dombrowski über 50 Jahre PartnerschaftDer Spirituosen-Profi spricht mit Falstaff über 50 Jahre Jägermeister, das Erfolgsrezept dahinter und seinen liebsten Jägermeister-Drink. -
Produkttest: Beinschinken – Zart gegartAbgepackt oder frisch geschnitten: Beinschinken – die Königsdisziplin der Feinkost – im Falstaff-Test. -
Buchtipp: »Winzerrache« von Andreas WagnerDer Autor ist selbst Winzer und gibt tiefe Einblicke in Alltags-Probleme, Intrigen und das Erbe des Glykolweinskandals innerhalb der Winzerszene. -
Hamburg: Die originellsten Hotel-NeueröffnungenEin Hotel für Einheimische, ein Schildkrötenhotel und ein neues Wahrzeichen: Hamburg bekommt 2018 Zuwachs von vielen Hotels mit spannenden Konzeptideen. -
Flüssig Fasten: Smoothies im Falstaff-CheckKalorien und Karies oder Vitamine und Vitalstoffe: Weil Fertig-Smoothies mehr versprechen, als sie können, empfehlen wir selbst gemachte Zubereitungen. -
Neue Bar im Palais Hansen Kempinski26°EAST: David Penker widmet sich den Ländern am 26. Längengrad und bringt spannende Zutaten und Drinks an den Wiener Ring. -
Fabian Günzel: Eigenes Restaurant in WienDer ehemalige Küchenchef von »Das Loft« will einfach und unabhängig kochen. Das neue Lokal liegt im sechsten Wiener Gemeindebezirk. -
Star-Barkeeper Atsushi Suzuki im InterviewDer Head-Bartender der aktuell zweitbesten Bar Asiens war im Wiener Birdyard zu Gast und verriet dem Falstaff einige seiner besten Cocktail-Rezepte. -
Frank Grassmann – Kulinarischer Visionär auf PhuketKulinarische Höchstgenüsse mit einer Prise Luxus: Frank Grassmann hebt im The Nai Harn auf Phuket den Genuss auf ein neues Level.
