Andreas Mayer

© Helge Kirchberger

Andreas Mayer

Bodenständig und immer ein Blick für das Wesentliche – dadurch zeichnen sich sowohl Persönlichkeit als auch Küche von Andreas Mayer aus. Regionalität trifft bei ihm auf eine erstaunliche Speisenvielfalt, die auch mit Vegetarischem und Veganem punktet. Seit 2004 ist er Küchenchef in »Mayer's Restaurant« in Zell am See und erfindet sich dort immer wieder neu. Dieser Freude am Kochen hat er auch viele seiner Auszeichnungen, unter anderem zwei Sterne vom Guide Michelin, zu verdanken.

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1 Einträge
  • Rezepte
    Rot-Weiß-Rot
    Im Falstaff Witzigmann-Special präsentiert Andreas Mayer eine Dessert-Kreation in den österreichischen Landesfarben.