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Die außergewöhnlichen Mischungen, intensiven Kräuter und puren Gewürze von WIBERG sorgen jetzt auch zu Hause für kulinarische Sternstunden.

Gleichzeitig setzt das Familienunternehmen mit der WIBERG at home Spice Box neue Maßstäbe in punkto Design und Funktionalität. Würzen wird mit dem integrierten Dispenser einfach und stilvoll.

Natürlich und qualitativ vom Feinsten ist die Befüllung: nur Premium-Qualität kommt in die innovative Verpackung, was bedeutet, dass Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Farbstoffe, Hefen und raffinierte Speisesalze draußen bleiben.

Zum Verkaufsstart gibt es auch in zwei attraktive Geschenksets. Eines ist befüllt mit den erlesenen Produkten:

•     gerebelter thymian angenehm.stark
•     drei pfeffer betörend.geschrotet
•     chilli ringe rundum.scharf

Das andere Set besticht durch die außergewöhnlichen Mischungen:

•     sesam gewürz königlich.mild
•     mediterran gewürz temperamentvoll.fruchtig
•     steak gewürz pfeffrig.grob

Beim Kauf von beiden Sets erhalten Sie einen hochwertigen Mörser sowie genussvolle Rezeptideen KOSTENLOS dazu (Bild rechts)!

Dieses exklusive Angebot ist natürlich streng limitiert und nur für kurze Zeit erhältlich – deshalb schnell zugreifen!

Mehr über die WIBERG at home Produktwelt finden Sie auf www.wiberg.eu

Orientalischer Pepper-Brownie mit Safran-Äpfeln

Zutaten für 1 Backform

160 g Zartbitter-Schokolade
160 g Vollmilch-Schokolade
100 g Butter
2 TL Crème fraîche
3 Eier
200 g Rohrzucker
1 Prise WIBERG feines ursalz natürlich.rosa
160 g Weizenmehl
80 g Mandeln gemahlen
1 TL Backpulver
3 EL Kakao
1 Zitrone (unbehandelt)
WIBERG raz el hanout zauberhaft.orientalisch
WIBERG drei pfeffer betörend.geschrotet
WIBERG bourbon vanille sinnlich.gemahlen

Butter und Zucker für die Backform

4 Äpfel am besten der Sorte Boskoop
3 EL Zucker
150 ml Weißwein
WIBERG safran fäden exklusiv.gepflückt
1 TL Maisstärke

150 ml Sahne
4 Zweige Minze


Zubereitung

Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Die Schokolade grob hacken und gemeinsam mit der Butter in eine große Metallschüssel geben und über Wasserdampf schmelzen. Anschließend Crème fraîche unterrühren. Eier, Zucker sowie feines ursalz schaumig schlagen und unter die noch flüssige, etwas abgekühlte Schokoladenmasse heben. Die Zitrone waschen, Schale abreiben und mit Mehl, Mandeln, Backpulver, Kakao sowie Gewürze sieben und ebenfalls vorsichtig unter die Schokoladenmasse rühren.

Eine tiefe Backform gut ausbuttern und mit Kristallzucker ausstreuen. Die Schokoladenmasse einfüllen und den Brownie auf mittlerer Schiene ca. 30 Min. bei 180 °C backen. Er sollte in der Mitte noch etwas weich sein.

Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zucker, Weißwein, Zitronensaft (ca. 2 EL von der abgeriebenen Zitrone) sowie safran fäden aufkochen, Äpfel zugeben und bei geschlossenem Deckel ca. 5 Min. weich dünsten. Zum Schluss die Maisstärke in etwas kaltem Wasser auflösen und unter ständigem Rühren in die noch kochenden Äpfel einrühren.

Den Brownie mit den Safran-Äpfeln sowie halbgeschlagener Sahne anrichten und mit Minze garnieren.



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