falstaff - Magazin zum Thema Wein, Gourmet, Restaurant, Winzer, Veltliner, Blaufränkisch, Koch
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falstaff / Wein
Andreas Liegenfeld

Liegenfeld ist neuer Agrarlandesrat im Burgenland

Der Donnerskirchner Winzer folgt dem glücklosen Werner Falb-Meixner nach.

Top-Winzer und Spitzenköche geben sich in Bad Ragaz in der Schweiz ein Stelldichein.

Die internationale Weinelite trifft sich in der Schweiz

Beim WeltWeinFestival in Bad Ragaz werden Gaumen und Sinne mit exzellenten Tropfen internationaler Top-Winzer und erlesener Haute Cuisine verwöhnt.

Gerhard Markowitsch

Gerhard Markowitsch triumphiert in Singapur

Sein Pinot Noir Reserve 2006 setzte sich in einer Blindverkostung gegen Klassiker wie Romanée Conti durch.

Walter Buchegger gewann mit seinem Grünen Veltliner Gebling in der Kategorie Grüner Veltliner Kremstal DAC

Kremstal-DAC-Cup: Trilogie des Terroirs

Für den Kremstal-DAC-Cup ermittelte die Falstaff-Jury die besten Grünen Veltliner und Rieslinge des Jahrgangs 2010. Mit Walter Buchegger und Martin Nigl gewannen zwei bekannte Routiniers.

Chefredakteur Peter Moser verkostet den Jahrgang 2010 in Bordeaux

Bordeaux 2010: Eine Vorschau

Die En-primeur-Verkos­tungen des Bordeaux-Jahrgangs 2010 wurden mit Spannung erwartet. Chefredakteur Peter Moser gibt einen ersten Überblick, womit die Konsumenten rechnen können.

Der Prinz mag's prickelnd: Pol Roger stellt den Champagner für die royale Hochzeit.

Pol Roger auf der royalen Hochzeit

Wenn Prinz William und Kate Middleton ihre Hochzeit feiern, wird mit Champagner des französischen Traditionshauses angestoßen.

Stille Wasser sind tief: Leo Alzinger siegte mit seinem Grünen Veltliner Mühlpoint

Federspiel-Cup 2011: Rasse mit Klasse

Die Wachau zählt flächenmäßig zu den eher kleinen Anbaugebieten, bietet aber eine unvergleichbare Dichte an Spitzenbetrieben. Auch bei noch unbekannteren Betrieben schlummern Schätze im Keller.

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Unter manchem Christbaum hat er kürzlich wohl geklotzt, der neue Küchenblock, der sich...

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Schampus mit Schlachtplatte

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Champagner sollte nicht unbedingt jung genossen werden, denn erst nach entsprechender Reife zeigen...

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Über keinen Bierstil gibt es so viele Mythen wie über das Bockbier. Und man kann trefflich da­rüber...

Crema auf Knopfdruck

Peter Hämmerle

Barista sein im eigenen Heim – mit etwas Grundkapital und aufopfernder Pflege ist der Traum...

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