Culinarium im Interalpen-Hotel Tyrol 0 Kommentar(e)
Kulinarische Höhenflüge erwarten die Gäste beim »Culinarium« in Interalpen-Hotel Tyrol.
Das Interalpen-Hotel Tyrol bietet vollkommenen Genuss auf höchstem Niveau: Exklusiv in 1.300 Metern Höhe auf dem Seefelder Hochplateau gelegen, von malerischer Bergwelt umgeben, begeistert es seine Gäste mit exquisiter alpenländischer Gastfreundschaft.
Breites Angebot, individuelles Service
Das Fünf-Sterne-Superior Hotel ist eine Oase für Ruhesuchende und lädt zum Auftanken und Entspannen ein. Der über 5.000 Quadratmeter große, lichtdurchflutete Spa-Bereich gehört es zu den größten Wellness-Oasen im Alpenraum. Der Fokus liegt hier ganz klar auf Individualität. Das versierte Team ist im Besonderen darauf bedacht, jeden Gast seinen Wünschen entsprechend zu verwöhnen. Egal, ob Beauty-Behandlungen oder Bade-Zeremonien, Massagen, Medical-Wellness-Therapien oder Personal Training im modern ausgestatteten Fitness-Bereich – für jeden hat man hier das passende Angebot. Ein besonderes Highlight ist das Tiroler Sauna-Dorf, wo man die Qual der Wahl hat: Eine Almsauna, ein Kräuterdampfbad, eine Edelstein- und Solegrotte oder die Tiroler Backstube, in der die Gäste bei sanften 60 Grad entspannen, während frisches Brot im Ofen duftet, sowie ein Kneipp-Bach stehen zur Verfügung.
Für besonders Sportliche gibt es ein tägliches Aktivprogramm mit verschiedensten Bewegungs- und Sportangeboten – auch unter freiem Himmel. Entspannung finden die Gäste auch auf dem Rücken der Pferde im hauseigenen Reitstall oder am nahegelegenen Golfplatz.
Der neu gestaltete Pool-Bereich im Interalpen-Hotel Tyrol.
Abschalten können die Gäste unter anderem beim Wandern in der beeindruckenden Berglandschaft.
Hochgenuss
Mit kulinarischen Gaumenfreuden begeistert das Küchenteam rund um Spitzenkoch Christoph Zangerl. Neben Stationen in Italien, Australien und auf den Bermudas sammelte der gebürtige Tiroler weitere Erfahrungen im Restaurant Tantris bei Sternekoch Hans Haas, bevor er wieder in die Heimat zurückkehrte. Im Interalpen-Hotel Tyrol sorgt er unter anderem mit seinem Chef’s Table für Furore. Auch im kulinarischen Bereich steht der Gast ganz klar im Mittelpunkt und der Chefkoch geht mit viel Liebe zum Detail auf die individuellen Vorlieben und Geschmäcker seiner Gäste ein. Seine kulinarischen Kreationen spiegeln dabei die Jahreszeiten mit Einbindung regionaler Einflüsse und Produkte wider. Besonderes Kennzeichen der Küche ist es, dass alle Gerichte ohne Geschmacksverstärker, ohne Glutamat, zubereitet werden. Und wem es nach frisch gebackenem Brot gelüstet, der ist im Interalpen-Hotel Tyrol an der richtigen Stelle, denn das Hotel verfügt über eine eigene Backstube.
Chefkoch Christoph Zangerl ist für seine Kreationen mit dem Fokus auf Tiroler Produkten bekannt.
Beim »Culinarium« dürfen die Gäste in vollen Zügen genießen
Kulinarisches Gipfeltreffen
Das Hotel bietet unvergleichlichen Luxus durch räumliche Großzügigkeit. Die einmalige Lage und das Freizeitangebot überzeugen Entspannungssuchende und Aktivurlauber, Golfer und Tagungsgäste sowie Genussliebende gleichermaßen. Letztere kommen insbesondere beim »Culinarium« ab 24. Oktober 2011 auf ihre Kosten, bei dem Küchenchef Christoph Zangerl auch dieses Jahr wieder renommierte Kollegen empfangen wird. Die diesjährigen Gastköche sind die Starköche Karlheinz Hauser (Sülberg-Hamburg), Andreas Döllerer (Döllerer-Goling) und Sebastian Frank (Horwarth-Berlin) sowie auch der als Delikatessen- und Trüffelpapst Deutschlands bekannte Ralf Bos, der sein Leben in den Dienst der Kulinarik gestellt hat. Sie alle werden den Gästen einen unvergesslichen Genuss-Abend bereiten. Nach dem Culinarium im vergangenen Jahr schwärmten die Teilnehmer noch lange von der Rotbarbe mit Weideschwein, Fenchel und Absinth oder dem Tatar von der Jakobsmuschel und so darf man auch heuer wieder auf eine unvergessliche kulinarische Performance gespannt sein.
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www.interalpen.com
Erstellungsdatum: 14.09.2011
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