Château Ducru-Beaucaillou 0 Kommentar(e)
Das »Kloster Und« in Krems war Schauplatz für die von DI Georg Wolff, unterstützt von René Gabriel, perfekt organisierte Probe der großen Vertikale von Ducru-Beaucaillou. Weinkenner, Bordeaux-liebhaber und heimische Spitzenwinzer hatten die Gelegenheit, in Anwesenheit des Besitzers des weltweit geschätzten Gewächses aus Saint-Julien, Bruno-Eugène Borie, einen tiefen Einblick in die Typizität dieses hocheleganten Rotweins zu gewinnen. Von 2008 bis zurück ins Jahr 1921 spannte sich der faszinierende Bogen dieses Weines, die Liste war förmlich gespickt mit legendären Jahrgängen. Ducru-Beaucaillou ent- täuschte nicht – im Gegenteil, die positiven Überraschungen überwogen bei Weitem. Trotz der bekannten Probleme in
den Achtzigerjahren überzeugen Jahrgänge wie 1978, 1970, 1966, 1964, 1961, 1955, 1953, 1947 oder 53, 1947 oder 1924 und 1921.
Tasting-Notizen im Überblick
von Peter Moser
aus Falstaff 01.10
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