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falstaff / Gourmet
Souschef Bernd Ecke, Chef Anton Rusnak und Serviceleiter Gaetano Brancato

Aufgetischt: Die City-Lok nimmt Fahrt auf

Anton Rusnak (Fabios, Coburg) kocht jetzt in der Operngasse und hat noch zwei weitere Projekte im Talon.

Andrea Berton, Giancarlo Morelli, Norbert Niederkofler, Fabio Cucchelli, Arturo Spicocchi, Daniel Toecherle

Spannender Chefs Cup in Alta Badia

Das Skirennen der Herdvirtuosen bot zwar ein spannendes Finale, am Ende gewinnen aber doch immer die Obauers.

Mochi

Aufgetischt: Mochi mag man eben

In der Wiener Praterstraße eröffnete ein vielversprechender Japaner mit internationalen Einflüssen.

»300 bis 600 Gramm Fleisch pro Woche genügen, um den Körper ausreichend mit Eisen und Eiweiß zu versorgen«, erklärt Prof. Dr. med. Markus Metka, Oberarzt an der Universitätsklinik Wien (l.) mit Dr. Gerhard Drexel (SPAR-Vorstandsvorsitzender, r.).

Ohne Fleisch schmeckt’s auch ...


Mit der neuen Spar Eigenmarke »Veggie« sollt einem Trend hin zur vegetarischen Ernährung Folge geleistet werden. 




Beim Kaffeesiederball 2012 erwartet die Gäste ein hochkarätiges Programm.

Melange aus Eleganz und Lebensfreude

Prunkvolles wie glamouröses Ballerlebnis — der 55. Ball der Wiener Kaffeesieder.

Das »Eleven Madison Park« wurde erstmals mit drei Sternen ausgezeichnet.

Haute Cuisine im Big Apple

Sterneregen über New York: Mit je zwei neuen 3- und 2-Sterne Restaurants zählt die Millionenmetropole an der US-Ostküste zu den kulinarischen Hotspots der Welt.

Erhielten das Goldenen Kaffeesiederkännchen (v.l.): Manfred Staub, Michael Häupl, Elisabeth Gürtler und Gregor Eichinger

Die Goldenen Kaffeesiederkännchen 2012 wurden verliehen

Der Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer zeichnete Michael Häupl, Elisabeth Gürtler, Gregor Eichinger und Manfred Staub für ihre Verdienste rund um die Wiener Kaffeehauskultur aus.

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