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falstaff / Gourmet
Das »Sky Restaurant«, wie es noch aussieht. Ein Umbau soll folgen

Bachls Sixpack, Teil 3: Sky Restaurant

Im »Sky Restaurant« gibt es zwei neue Gesichter – und hinter den Kulissen zieht ein bekannter Neuzugang die Strippen.

Markus Artner macht aus der Hermesvilla eine kulinarische Destination

Bachls Sixpack, Teil 4: Artner in der Hermesvilla

im Lainzer Tiergarten ist mit dem »Artner in der Hermesvilla« ein Ausflugslokal entstanden, das hoffentlich Vorbildwirkung hat.

Ein frankophiler Genussort auf zwei Ebenen

Bachls Sixpack, Teil 5: Beaulieu

Gute französische Küche hat in Wien eine neue Adresse: Das »Beaulieu« in der Herrengasse ist einen Besuch wert.

Der neue Koch sorgt für ein Upgrade im »Coté Sud«

Bachls Sixpack, Teil 6: Coté Sud

Unkomplizierter Genuss à la française – Werner Tschiedel ist der Neue im »Coté Sud« und kocht auf hohem Niveau.

Johann Lafer

Johan Lafer serviert seine Heimatküche


Backt to the Roots mit Rezepten aus dem neuen Kochbuch des Spitzenkochs: Steirische Mostschaumsuppe, Wiener Schnitzel und Mohnbuchteln.

Tim Raue kocht im Februar im Ikarus

Tim Raue gastiert im Salzburger Ikarus

Er vollzog den Wandel vom Gangmitglied zum Spitzenkoch und präsentiert im Februar den Gästen im Hangar 7 seine Aromenküche. 



Brot © s. Media/Pixelio

Hygieneskandal bei Müller-Brot in Bayern

Der Ankerbrot-Lieferant musste seine Produktion wegen »Ungeziefer-Befall und verschmutzten Maschinen« still legen.

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