das sich über 200 Quadratmeter erstreckt. Die Konferenz-Räume sind mit dem nötigen technischen Equipment auf dem neuesten Stand ausgestattet. Eine...

Hendrik Otto übernimmt ab sofort die Leitung des Gourmetrestaurant Lorenz Adlon in Berlin. Nach dem Abgang von Thomas Neeser, der seit Februar 2000...

Ab Mitte Juni will Bernie Rieder die Gäste des ÖMAK mit neuen Ideen zur österreichischen Küche begeistern. Im Gespräch mit Falstaff erzählte Rieder...

der anderen Art stimmungsvoll einfangen. 
 Als kleinen Vorgeschmack präsentieren wir ein winterliches 3-Gänge-Menü aus Christian Petzs »Die neu...

moderne Küche, bei der hochwertige Produkte aus der Region im Mittelpunkt stehen. Ob Süßwasserfische aus österreichischen und oberbayerischen Seen,...

Das Schloss Velden hat mit dem 30-jährigen Stefan Lastin für eine vielversprechende Neubesetzung des Chefpostens in der Küche gesorgt. Der junge...

n auch für die herzliche Gastfreundschaft, das Wohlfühl-Ambiente und den einzigartigen Traunsee-Panoramablick bekannt. Direktorin Susanne Lehner...

Kreation von sich reden gemacht hat. Große Küchen am Weg Bernhard Laimer, der neue Küchenchef des Café Central, erlernte sein Handwerk im...

Küchenchef des »Lorenz Adlon«, Hendrik Otto, soll seinen Kurs laut Konzernführung weiter fortsetzen dürfen. www.kempinski.com/de/berlinadlon ...

Christian Krumpholz übernimmt ab 8. März 2010 als Chef de Cuisine den gesamten Küchenbereich des Hotel Bristol bei der Wiener Staatsoper. Mit dem neue...